A AULA INAUGURAL DA UNILAB

A aula inaugural da Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (Unilab), segunda universidade federal instalada no Ceará, foi proferida hoje (25/05), às 10 horas, pelo ministro da Educação, Fernando Haddad, no Campus da Liberdade, município de Redenção.
A partir deste evento, a Unilab, instituição criada pela Lei Federal nº. 12.289, de 20 de julho de 2010, começa suas atividades de ensino superior e de intercâmbio com estudantes da Comunidade de Países de Língua Portuguesa: Portugal, Angola, Brasil, Cabo Verde, Guiné-Bissau, São Tomé e Príncipe, Moçambique e Timor Leste.
A escolha de Redenção para sediar a Unilab, um palco de cooperação internacional entre países lusófonos (sendo africanos, cinco deles), é um merecido reconhecimento ao município cearense que primeiro libertou os escravos no Brasil.

Sede provisória da Unilab em Redenção

A PÉROLA DE SURURU

As ostras não são os únicos moluscos que podem produzir pérolas: mexilhões e amêijoas também produzem pérolas, mas esta é uma ocorrência muito mais rara. A maioria das pérolas são produzidas pelas ostras, tanto em ambientes de água doce quanto de água salgada.
A formação de uma pérola natural começa quando uma substância estranha desliza para dentro da ostra, entre o manto e a concha, o que irrita o manto. A reação natural da ostra é cobrir esta irritação para se proteger. O manto cobre a irritação com camadas da mesma substância (madrepérola), que é usada para criar a concha. Isto eventualmente forma uma pérola.
Portanto, uma pérola é uma substância estranha coberta com camadas de madrepérola. A maioria das pérolas que vemos nas joalherias são objetos bem redondos, e são as mais valiosas. Nem todas as pérolas se saem tão bem assim. Algumas pérolas possuem um formato irregular - estas são chamadas pérolas barrocas. As perolas, como você provavelmente já notou, apresentam-se com as mais diferentes cores.

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À relação dos moluscos formadores de pérolas devemos acrescentar também o sururu. A partir da experiência por que passou o genealogista e historiador Ormuz Simonetti ao se deliciar com um caldo de sururu.
Bem, deixemos que ele mesmo descreva como encontrou essa pérola:

"Estávamos em animada conversa quando foi servido o caldinho de sururu ao leite de coco. Logo na primeira porção que me foi servida, mastiguei algo estranho. A princípio pensei tratar-se de uma pedra e temi pela possibilidade de ter quebrado algum dente. Mas, ao colocar a mão na boca e retirar aquele corpo estranho, surgiu diante dos meus olhos algo bem diferente do que esperava ver. Fiquei observando na ponta de meu dedo indicador uma bela e minúscula pérola. A princípio não acreditei no que meus olhos viam, ao tempo que meu cérebro insistia no que me recusava a acreditar. Até aquela data nunca tinha ouvido falar que alguém tivesse encontrado uma pérola dentro de um marisco, mesmo porque não era de meu conhecimento que fosse possível encontrar pérolas dentro desses moluscos. Sempre ouvia falar que elas são encontradas dentro de ostras."

A PÉROLA RARA DE ORMUZ

GURGEL - ESPECULAÇÕES SOBRE A ORIGEM DO SOBRENOME

A família Gurgel no Brasil, segundo diversos autores, teve início com a vinda de Tous-Saint Gurgel para o nosso país, em 1595. Aqui, o corsário francês casou-se com Domingas de Arão Amaral, de família lusitana, no ano de 1598, e desse consórcio nasceram oito filhos.
Sendo filho de pai alemão da região da Baviera, de seu lado paterno o francês Tous-Saint herdou o sobrenome Gurgel.
Em alemão, die Gurgel significa garganta, que tanto pode ser a parte anterior do pescoço (a goela, o mesmo que die Kehle) quanto uma passagem estreita entre montanhas (desfiladeiro). Se o que legou o nome à família foi a remota existência de um Gurgel bom de papo ou de antepassados que viviam em algum desfiladeiro europeu, isso fica com a imaginação de cada um.
O nome Gurgel tem palídromo? Salvo melhor juízo, só existe gurgle, a onomatopeia em inglês para o som que a água faz ao passar por um gargalo.
Um dos sinônimos para garganta é gorja (do francês gorje). Derivaram de gorja: gorjal, gorjeio, gorjeira e gorjeta (a gratificação que se dá ao garçom para molhar a garganta).
Na área farmacêutica, existe um produto à base de cetilpiridínio que se indica para afecções da garganta. Tem o sugestivo nome de...  Gurgol.
E, para finalizar, a informação da forma como nossos parentes em Moçambique grafam o sobrenome: Gourgel. A respeito disso já escrevi uma nota aqui no Linha do Tempo.

UMA BIBLIOTECA SEM PORTEIRAS...

Outro dia fui à Biblioteca Pública Governador Menezes Pimentel. Era meu propósito pesquisar se havia em seu acervo  o "Porteiras e Currais".
Das mãos de seu autor, o Sr. Miguel Santiago Gurgel do Amaral, eu recebi um exemplar desse livro, ainda na década de 1960. E o mesmo extraviou-se sem que eu o houvesse lido.
Na Biblioteca Pública, a meu pedido, um funcionário pôs-se a pesquisar sobre o livro num computador - por título e por autor. Não, nada constava a respeito dele na Biblioteca.
Já fazia menção de me retirar, quando o funcionário fez sinal para que eu esperasse mais um pouco. E continuou a teclar no computador, dando-me a impressão de que "daquele mato ia sair coelho".
Alguns minutos após, o semblante dele se iluminou. E ele, virando a tela do computador para mim, disse:
- Olhe, achei algo sobre o PORTEIRAS E CURRAIS.
Essa internet...

ONDE ANDA MARCELO - 4

Desta vez, em Palma de Mallorca, Espanha, a fim de participar da “XXXI JORNADAS DE ECONOMÍA DE LA SALUD”, que se realiza no período de 3 a 6 de maio de 2011. De sua entourage fazem parte quatro orientandos, que apresentarão cinco trabalhos resultantes de pesquisas em que a UECE, a Universidade onde ele leciona, foi a instituição acadêmica patrocinadora.
De lá, enquanto durar a jornada, promete alimentar com postagens o Blog do Marcelo Gurgel.

ABRIL DE 2011

• Dia 13, na sede da Associação dos Servidores Aposentados da Previdência e da Saúde (ASPAS), ao ensejo dos 285 anos de Fortaleza, aconteceu o lançamento da segunda edição do livro “Fortaleza Encantada – Crônicas afetivas sobre a cidade de Fortaleza”, de Nilze Costa e Silva. A obra e a autora foram apresentadas por Marcelo Gurgel.
• Matheus, filho de Érico e Raíssa, fez 5 anos no dia 17. Para comemorar a data, seus pais organizaram um almoço no apartamento em que residem no Meireles. Estiveram presentes em seu aniversário: os avós paternos Paulo e Elba, os avós maternos Marcos e Socorro e os tios Igor e Natália.
• Magna e Dermeval (que deve andar muito satisfeito com as últimas vitórias do Ceará) viajaram para Campinas - SP. Temporada de férias do casal.
• O médico e professor Marcelo Gurgel também esteve em São Paulo. No dia 29, ele participou da banca examinadora de uma tese de doutorado na USP, Campus de Ribeirão Preto.
• Aniversariantes do mês de MAIO: (3) Sérgio Gurgel, (11) Felipe, filho de Marcelo e Fátima, e (16) Lia, filha de Luciano e Elsa.